Les repas peuvent être consommés à l’intérieur, dans la grande salle à manger ou à l’extérieur dans plusieurs lieux dédiés : le jardin des herbes, la cour plein sud, la terrasse ouest ou en mode pique-nique, dans le pré ou au bord de l’eau. Des produits de qualité, généralement bio, peuvent être cuisinés, à la demande, selon des modes diététiques ou traditionnels.

En relation avec nos partenaires, différents types d’ateliers peuvent être organisés. A l’intérieur : chant, danse, expression poétique, A l’extérieur : découverte des différents sites de jour comme de nuit (papillons, oiseaux, lichens, … L’observation astronomique est notamment favorisée par l’obscurité de la région.

Des invités (musiciens, plasticiens, poètes, historiens, biologistes, lichénologues, astrophysiciens…) animent régulièrement des discussions lors d’événements culturels mêlant les différentes pratiques.